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ZÉROÏNE

PIALI '22

PIALI '22

$100.00
$100.00
Vente Épuisé

Zéroïne - Jura, France
Aligoté, Pinot Noir 

Assemblage d'Aligoté de la Côte Châlonnaise (30%), et Pinot noir du Sud d'Arbois (70%). Infusion douce pour le Pinot, pressurage direct pour l’Aligoté. Élevage d’un an en foudre et demi-muid. Mis en bouteille fin août 2023, suivi de deux ans de vieillissement en bouteille : un vin pur, frais et vibrant. Explosion de fruits rouges frais, noyaux de cerise, fleurs sauvages et une pointe d’épices. Le vin est fluide, juteux et énergique, avec un fruit croquant, fraîcheur et tension.

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RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

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POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!