1 1

DOMAINE MADA

BARBERINE '22

BARBERINE '22

$42.00
$42.00
Vente Épuisé

Domaine MADA - Languedoc, France
Cépages : 100% clairette en macération

Quelle belle interprétation ici de ce vieux cépage du Sud. Le vin est ambré et lumineux, dégageant des arômes d'amandes douces et de miel, puis en bouche on découvre des tanins persistants et amples, avec des notes denoyaux d'abricots et de kakis. Du grandiose.

Pauline et Edouard ont eu l'audace d'en faire une cuvée en macération pelliculaire pour le millésime 2022. La vinification commence avec une macération de 10 jours en grappe entière dans d'immenses foudres, puis un élevage de 6 à 7 mois en barriques de 600 à 700L. Le résultat est hallucinant.

Afficher tous les détails

RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

Vous pouvez vous présenter le jour même (selon nos heures d'ouverture)

Votre commande sera conservé pendant 30 jours sur place. Si vous n'êtes pas venu la récupérer dans ce délai, elle vous sera remboursée et remise sur les tablettes.

POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!