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FERME RAKU

LE RECUL MACÉRATION '23

LE RECUL MACÉRATION '23

Prix habituel $41.00
Prix habituel Prix soldé $41.00
Vente Épuisé

Ferme Raku - Saint-Germain-de-Kamouraska, Québec
Cépages : roland, pinot gris, müller-Thurgau

Vinification:
macération pelliculaire en co-fermentation pendant 15 jours, en cuve inox;

Élevage:
10 mois, à 70% en vieux fût et 30% en cuve inox; assemblage

Notes:
notes de dégustation: au nez, notes de fleurs d'oranger, de jujube à la pêche et d'orange confite; en bouche, équilibré, délicat et sapide; sur une acidité bien balancée


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