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DAVID KUSICKY

HRON! '23

HRON! '23

$40.00
$40.00
Vente Épuisé

DAVID KUSICKY - Slovaquie Centrale, Slovaquie
85% Pinot Noir, 15% Pinot Blanc

Cette cuvée porte bien son nom puisque nous sommes sur un 100% Hron ! 

Le cépage Hron est un cépage rouge slovaque, créé en 1976 en croisant les variétés Castets et Abouriou noir. On le compare au Cabernet Sauvignon en termes de style de vin.
Au nez, on a des arômes de poivron vert, de lys et deviolette. La bouche est en harmonie avec le nez avec un a un petit tanin qui mord et une trame sanguine et chlorophylle.
Les raisins proviennent de sa parcelle nommée Viničky, tout près de la cave familiale. On y retrouve un vignoble planté en 2007, sur des sols volcaniques à surface d'argile. Macération sur peaux de 6 jours en cuve inox pour un élevage de 12 mois. Aucune filtration, aucun collage et aucun sulfite ajouté.
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RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

Vous pouvez vous présenter le jour même (selon nos heures d'ouverture)

Votre commande sera conservé pendant 30 jours sur place. Si vous n'êtes pas venu la récupérer dans ce délai, elle vous sera remboursée et remise sur les tablettes.

POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!