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PINARD & FILLES

NOVEMBRE '22 ***Une seule bouteille par client de ce produit

NOVEMBRE '22 ***Une seule bouteille par client de ce produit

$60.00
$60.00
Vente Épuisé

Pinard & Filles - Magog, Québec
Cépages : 40% Marquette + 40% Frontenac Noir + 20% Petite perle

L’idée de produire une cuvée primeur au Québec nous a toujours semblée pertinente et surtout possible, qui plus est sur ce millésime exceptionnel. Vendange de la mi- septembre à la mi-octobre. Fermentation en grappe entière pour la Petite Perle, et éraflé et foulé pour les Marquette et Frontenac. Fermentation naturelle pour les trois, assemblage le 2 novembre, puis fin de fermentation en bouteille. Le vin n’aura connu aucun autre soutirage ni collage, ni filtration, ni aucun ajout de soufre. Dangereusement gouleyant et légèrement perlant: servir frais et boire dès que possible!

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RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

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POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!