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TRÈS-PRÉCIEUX-SANG

BEC & ONGLES '23

BEC & ONGLES '23

$28.00
$28.00
Vente Épuisé

Très-Précieux-Sang - Bécancour, Québec

Vin rouge de table. 

Assemblage majoritairement composé de frontenac noir (24h de macération égrappé à froid ainsi qu’une partie en macération carbonique) et d’une cofermentation de marquette, louise swenson, radisson, ste-croix et adalmina en pressurage direct direct provenant de divers micro producteur du Centre-du-Québec et Chaudière-Appalache. Fermentation en inox, élevage en barriques. Un seul sulfitage réalisé au pressurage, non filtré, non collé. 

Vin rouge assez mûr aromatiquement, sur des arômes de rouge italien. Cela dit, structure non tannique, peu acide, avec l’alcool qui amène de la longueur, mais pas de lourdeur. Servir frais.

14,5% alc./vol.

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RETRAIT SUR PLACE

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POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!