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ROMAIN LE BARS

POUSSE CAILLOUX '24

POUSSE CAILLOUX '24

$48.00
$48.00
Vente Épuisé

ROMAIN LE BARS - Loire, France
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Ugni blanc

Toujours un coup de cœur que ce Pousse Cailloux ! Ce vin dévoile au nez de délicieuses notes de framboise gourmande. En bouche, il offre une texture à la fois ample et fluide, d'une harmonie remarquable, avec une acidité parfaitement maîtrisée. Un régal de fraîcheur, fruité, intense, souple, digeste... Idéal pour un apéritif entre amis !

Terroir : sols de sables et de galets et de vignes de plus de 40 ans.

Vinification et élevage : en grappes entières, macération carbonique de 10 jours, 8 mois élevage pour 70% en cuves et pour 30% en barriques de plusieurs vins. Non collé, ni filtré, micro dose de soufre avant la mise en bouteille.

Accords mets/vin : apéritif, carpaccio de boeuf, spaghetti bolognaise.



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RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

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POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!