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PINARD & FILLES

VOL AU-DESSUS DU COUCOU '23

VOL AU-DESSUS DU COUCOU '23

$65.00
$65.00
Vente Épuisé

Pinard & Filles - Magog, Québec
 Cépages : 100% Chardonnay 

2023 fut un millésime relativement compliqué, pluvieux et humide mais suivi d’une exceptionnelle fin de saison nous rappelant finalement 2021. Ce millésime nous a permis de faire (enfin!) notre première cuvée 100% Savagnin (mais nous y reviendrons plus tard..) laissant seul comme un grand le Chardo. Voici donc le retour de Vol au dessus du coucou !  Fermentation naturelle et élevage de 12 mois sur lies en barrique de 228 litres. Mise en bouteille sans collage ni filtration, aucun soufre ajouté.

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RETRAIT SUR PLACE

Le Caviste Vin Polisson n'offre pas l'expédition des produits. Il est donc de votre responsabilité de venir chercher votre commande au restaurant Vin Polisson : 197 rue King O, Sherbrooke, QC

Vous pouvez vous présenter le jour même (selon nos heures d'ouverture)

Votre commande sera conservé pendant 30 jours sur place. Si vous n'êtes pas venu la récupérer dans ce délai, elle vous sera remboursée et remise sur les tablettes.

POURQUOI ACHETER UNE "BOUCHÉE SURPRISE" AVEC MON VIN ?

En vertu de la loi 72, les restaurateurs peuvent vendre de l'alcool pour emporter, à condition d'accompagner la vente d'un « aliment ». Nous vous remercions de bien vouloir ajouter ce petit produit maison à votre panier pour profiter du volet caviste!